Intelligens Beszerzés: Maximalizálja a Nagykereskedelmi Szállodai Értéket
Minden szállodaigazgató ugyanazzal a kihívással néz szembe: hogyan tartsa elégedetten vendégeit, miközben a költségvetését is kézben tartja?
Amikor szállodai kellékeket vásárol – a villanykörtétől a textíliákig – könnyű csak a legalacsonyabb árra összpontosítani. De mindannyian tudjuk, hogy a túlzott spórolás azonnal visszaüthet. Egy olcsó szállodai szappan, ami nem habzik, vagy egy gyenge szállodai papucs, ami könnyen elszakad, nem csak csalódást okoz a vendégnek; rontja az értékeléseit és a szálloda hírnevét.
Az igazi beszerzési siker nem csak az olcsó vásárlásról szól; hanem az intelligens beszerzésről. Ez azt jelenti, hogy megtaláljuk azt az édes pontot, ahol a minőség, az állandóság és a versenyképes ár találkozik. Ez a bejegyzés segít Önnek abban, hogy a darabárról a hosszú távú vendégértékre helyezze át a hangsúlyt, amikor a szállodai beszállítójával tárgyal.
Az „Észlelés” Alapjai – Miért a Piperecikkek a Legfontosabbak
Legyünk őszinték: az első dolog, amit sok vendég megnéz a szobai fürdőszobában, az a szállodai piperecikkek kínálata. Ezek nem csak funkcionális tárgyak; a márka vendégkomfort iránti elkötelezettségének közvetlen képviseletei.
Gondoljon a termék minőségére a flakonban. A szállodai sampon szárazzá teszi a hajat? A szállodai tusfürdő kellemes, nem vegyszeres illatú?
Amikor szállodai szoba piperecikkeket szerez be, vendégélményt vásárol. A kiváló minőségű alapok, mint egy finom illatú szállodai szappan és egy kondicionáló szállodai sampon, azonnal luxust és törődést sugároznak, még egy középkategóriás szállodában is. A vendégek ezeket az apró részleteket ahhoz hasonlítják, amit otthon használnak. Ha az Ön termékei gyengébbnek tűnnek, az azonnal csökkenti a teljes tartózkodásukról alkotott véleményüket.
Intelligens Tipp: Dolgozzon együtt a szállodai beszállítójával a minták személyes tesztelésében. Ne csak a csomagolás alapján hagyjon jóvá egy rendelést. Használja a termékeket saját maga is, hogy biztosítsa azt a színvonalat, amelyet büszkén kínálna. A magasabb minőség csekély költségnövekedése általában tízszeresen megtérül pozitív vendégvisszajelzések formájában.
Intelligens Beszerzési Stratégia – A Darabáron Túl
Bár a darabár fontos, egy valóban "intelligens" üzlet a nagyobb képet nézi. Amikor nagykereskedelmi szállodai kellékeket vásárol, ki kell számolnia a tényleges tulajdonlási költséget, amely néhány rejtett tényezőt is tartalmaz:
-
Minimális Rendelési Mennyiség (MOQ): A szállodai beszállítója hatalmas rendelésekre kényszeríti Önt, csak azért, hogy jó árat kapjon? Ha ez azt jelenti, hogy a termékek 18 hónapig állnak a raktárban, értékes raktárterületet pazarol, és esetleg lejárt szállodai piperecikkekkel kell foglalkoznia. Keressen olyan szállítót, amely kezelhető mennyiségben is versenyképes árakat kínál.
-
Állandóság: Képzelje el, hogy szezon közben kifogy a saját márkás szállodai szappanjából, mert a beszállítója nem tudja tartani a tempót. Ez sürgős, drága vásárlást kényszerít ki egy kevésbé megbízható forrásból. Egy csúcsminőségű szállodai beszállító garantálja a megbízható készletet és az állandó termékminőséget minden tételben.
-
Csomagolás és Hulladék: A nagykereskedelmi vásárlások megtakarítást jelenthetnek, de több hulladékot is eredményezhetnek. Fontolja meg a nagyobb, pumpás flakonokat vagy a falra szerelt adagolókat a szállodai tusfürdő és sampon esetében. Ez csökkenti a műanyaghulladékot, ami nagy érték a környezettudatos vendégek számára.
A Flakonon Túl: Nem Kozmetikai Kellékek
Bár a szállodai sampon illata kulcsfontosságú, a beszerzési stratégia a nem folyékony termékekre is vonatkozik. Óriási a különbség egy kényelmes szállodai papucs és egy kartonszerű között.
Amikor olyan termékeket néz, mint a szállodai papucs, először a tartósságot és a csúszásmentes biztonságot helyezze előtérbe. Egy rossz minőségű papucs rossz fényt vet a szállodára és kockázatot jelenthet. Ugyanez vonatkozik más alapvető dolgokra is: kiváló minőségű papír, tartós tollak és masszív vizespoharak.
Az Ön szállodai beszállítójának egyablakos megoldást kell nyújtania ezekre a szállodai szoba piperecikkekre és nem kozmetikai cikkekre, ezzel is hatékonnyá és zökkenőmentessé téve a beszerzési folyamatot. Minél kevesebb beszállítót kezel, annál több időt takarít meg – ami önmagában is értékes költségmegtakarítás.
Az „Érték” Valódi Jelentése
Végső soron az „érték maximalizálása” nem a számlán szereplő számról szól; hanem arról, hogy a termék mit tesz az üzletéért.
Egy olyan beszállító, amely állandó, kiváló minőségű termékeket, például szállodai szappant és szállodai tusfürdőt biztosít, időben szállít, és proaktív szolgáltatást nyújt, pénzt takarít meg Önnek a vendégpanaszok megoldásán, a negatív értékeléseken és a rendelések nyomon követésére fordított személyzeti időn. Ez az a beszállítói kapcsolat, ami valóban megtérül.
Következtetés
Ne gondoljon a nagykereskedelmi szállodai kellékekre egyszerű kiadási tételként. Tekintse őket befektetésnek a vendégelégedettségbe és a márka hírnevébe. A minőség gondos értékelésével, az intelligens mennyiségek beszerzésével és egy olyan szállodai beszállítóval való együttműködéssel, aki érti a vendéglátóipart, könnyedén maximalizálhatja az értéket, egészségesen tarthatja költségvetését, és biztosíthatja, hogy minden vendég elégedetten távozzon.
Készen áll, hogy felülvizsgálja jelenlegi beszerzési stratégiáját? Vásároljon intelligensen az AmenitySupplier segítségével – Európa legjobb szállodaszolgáltatója